Die Zürcher Traditions-Bäckerei-Konditorei Stocker stellt sich vor.
Montag, 20. April 2020 20:30-21:30, Virtuelles Clubhaus
Referenten/innen: Raphael Stocker, Vertreter der 5. Generation des Familienunternehmens in Zürich
Raphael Stocker
Raphael Stocker, Vertreter der 5. Generation des Zürcher Traditionsunternehmens Bäckerei-Konditorei Stocker stellt uns das Falilienunternehmen sowie die aktuellen Trends im Bäckerei-Konditorei-Sektor vor. Er starte mit der Vorstellung des Unternehmens und seiner Geschichte, leitet über zur Firmenphilosophie und beleuchtet das aktuelle Konsumentenverhalten. Einblicke in die dadurch notwendigen, neuen Absatzkanäle wie brotpost.ch und frischesbrot.ch sowie ein Ausblick über zukünftige Trends beschliessen den interessanten Vortrag.
